Siófok Plázs 2021. 06. 12 Majka § Curtis – Horváth Tamás Siófok az idén nem szűkölködik programlehetőségekben, így koncertekben is igyekszik a siófoki Plázs a legnevesebb és legnépszerűbb előadókat felkérni. Az egyik ilyen koncert résztvevői nem mások, mint Majka, Curtis és Horváth Tamás. Ezek a Lányok - Majka és Curtis | Shazam. A kép forrása Majka- Majoros Péter Majka mögött az elmúlt időszakban számtalan telt házas klub koncert, nagykoncert valamint megannyi nagyszínpados fesztivál fellépés áll. A képernyőn már több, mint 15 éve megismert Majka mára a magyar televíziózás egyik legnépszerűbb alakja lett. Zenei karrierjét is a kezdetektől építve szókimondó szövegeivel és őszinte stílusával robbant be a rap világába. Olyan híres rap és RnB előadókkal készített közös lemezeket, mint Dopeman, Pápai Joci, vagy Tyson. Curtis-el készített nagy sikerű, Fonogram-díjas `Belehalok` című dal évek óta a rádiók kedvence, a YouTube-on is közel 50 milliós nézettséggel büszkélkedhet. Curtis- Széki Attila Első ismertebb száma az Újpest a negyedem, melynek klipjében Ganxsta Zolee is feltűnik.
Nem kizárt, hogy a továbbiakban is együtt dolgoznak majd. A 34 éves énekesnő már gyerekkora óta énekel, szerepelt a Voice tehetségkutatójában, sőt, Majkával sem először dolgozik együtt. Az áttörés mégsem jött még össze, ezért is viseli különösen nehezen a járvány okozta helyzetet és ezért örült Majka ajánlatának. Nagyon megvisel az egész szakmánk jelenlegi kilátástalansága, de tudom, ezzel nem vagyok egyedül. Éppen mélyponton voltam, amikor Peti felhívott és azt mondta, hogy nagyon örülne, ha felénekelném velük ezt a dalt – mondta a Borsnak Veres Mónika, aki a Csak te létezel után, most A csúcson túlban is együtt dolgozott Majkával és Curtisszel. És mivel Kollányi Zsuzsi hamarosan megszüli harmadik fiát, ezért nem kizárt, hogy újabb lehetőség is akad a közös munkára. Nem tudom mit hoz a jövő, most a jelenre koncentrálunk, de nincs kizárva semmi sem, így egy következő produkció, és további közös munka sem természetesen, de először jussunk el oda először, hogy újra lehessen koncertezni.
Majoros Péter, művésznevén Majka (Ózd, 1979. augusztus 5. ) kétszeres Fonogram-díjas előadó, dalszövegíró, műsorvezető. Általános iskolai tanulmányait Ózdon végezte, ahol olvasási versenyekre járt, majd épületvillamossági szerelőnek és számítógépes adatrögzítőnek tanult tovább. Saját bevallása szerint sokat tengődött dologtanul szülővárosában egészen 2002-ig. A 23 éves fiatal, akkor még ismeretlen rapper jelentkezett a ValóVilág-ba, ahol egészen a fináléig menetelt, de csak a 2. hely lett az övé. Később azonban mégis ő érte el a nagyobb sikert, ugyanis Majkát felkérte a csatorna a BeleValó Világ vezetésére. Dopeman közreműködésével 2003-ban beindult a zenei karrierje. Majka tagja lett Dopeman bandájának, a La Mafia Familiának, és a bemutatkozó lemezt Londonban vették fel, ami 2003-ban jelent meg Magyarországon, Az ózdi hős címmel. A CD fél éven belül aranylemez lett, és Majka a Bravo Otto-díjátadó gáláról, a legjobb hazai rapper díjával térhetett haza. Az albumról két kislemez jelent meg, a Kiszavazó show és a Dopemannal készült közös dal, a Dolgok.
De ha túl sok figyelmet szentelünk neki, akkor szétesik a nyomás alatt. A lazac esetében ez azt jelenti, hogy ha már egyszer feltettük a tűzre hagyjuk megsülni. A lazac akkor sül meg a legjobban, ha viszonylag magas hőfokon, éppen csak annyi ideig sütjük, amíg a húsa átlátszatlanná válik. Ha lefedjük a halat, amíg sül, lehet, hogy egyáltalán nem kell megfordítanunk, de ha grillen van, akkor csak egyszer, körülbelül a sütés felénél kell megfordítanunk. Túlsütés A lazac túlsütése talán a legnagyobb hiba, amit elkövethetünk. Senki sem szereti a kemény, gumiszerű halat. Egyes főzési módszerek, mint például a párolás vagy a fóliába csomagolás, biztonságosabbak, mint a többi, de mindegy hogyan alkalmazzuk a hőt, csak egy eredményt érhetünk el, ha túl sokáig csináljuk… A lazacot ideális esetben közvetlenül a sütés után vegyük le a tűzről, így néhány percig hagyhatjuk állni. Fagyasztott lazac sütése sütőben. A maradék hő befejezi a sütési folyamatot anélkül, hogy túlzásba vinnénk, és ha még mindig bizonytalanok vagyunk, használhatunk húshőmérőt, és elsőre körülbelül 63 Celsius fokot (145 Fahrenheit) célozhatunk meg biztonságos hőmérsékletként.
Mit tegyen, akinek megmaradt valamennyi hala a vásárlásból, vagy egy horgászbarátunk megajándékozott minket sok-sok friss hallal, esetleg tudatosan vettünk többet, mert messze van a halbolt? Hogyan tartósítsuk szakszerűen a halat és felhasználás előtt, hogyan olvasszuk ki azokat. Széll Tamás: már most, a hűtőben olvasszuk ki a lefagyasztott halat! - Dining Guide. Tippek, trükkök, technikák, hogyan dolgozzunk a fagyasztott halakkalMinden bizonnyal köztudott, hogy a friss hallal még a legfinomabb mélyfagyasztott termék sem veheti fel a versenyt, ennek ellenére előfordul, hogy élnünk kell a fagyasztás módszerével. Magyarországon elsősorban bizonyára nem a tengeri halak jönnek majd számításba melyeket otthoni környezetben szeretnénk lefagyasztani. Kivéve talán akkor, ha tudatosan túlvásároltuk magunkat, tekintettel arra, hogy még a legközelebbi halkereskedő is túl messze van ahhoz, hogy napi vagy heti szinten meglátogassuk friss tengeri hal vásárlása céljából. A nagyobb halaknál a későbbi elkészítéstől függ, hogy egészben vagy felszeletelve, esetleg filézve kerülnek a mélyhűtőbe.
Az Electrolux Infinite indukciós főzőlapok alkalmazkodnak az edények formájához, így akkor is egyenletesen sül meg az étel a serpenyőben, ha az nagyobb az átlagosnál, vagy szögletes formájú. Szervírozás előtt érdemes picit kérget pirítani a lazacra. Fűszeres lazac 4 főre (gőzsütőre optimalizált recept) Teljes elkészítési idő: 25 perc Hozzávalók 2 lazacfilé (összesen 800 g) fűszerek ízlés szerint: kapor, tárkony, füstölt só, bors, gyömbér extra szűz olívaolaj citrom Tedd a halfilét egy olajozott tepsibe a bőrével lefelé. Fagyasztott lazac sütése kacsazsírban. Szórd meg a fűszerekkel, és tedd a sütőbe. Önts 300 ml vizet a gőzsütő víztartályába, majd állítsd be a az Interval programot 85 C°-ra, és süsd kb. 20 percig. Fontos, hogy nem kell előmelegíteni a sütőt. Miután megsült, tedd egy tányérra a halfilét, és locsold meg olívaolajjal. Tálald friss salátával és citrommal.
Először mindenféleképpen bontsuk ki a halat, és folyóvíz alatt alaposan öblítsük ki a hasüreget. Fajtól függően adott esetben le is kell pikkelyezni. Ezt követően vonjuk be a halat egy jégréteggel, azaz építenünk kell rá egy jégbevonatot. A jégréteggel ellátott hal jobban eláll tekintettel arra, hogy a halnak két fő ellensége van: a hűtőlánc megszakadása és a levegővel való érintkezéskor fellépő oxidáció. A megtisztított és előkészített halakat töröljük szárazra, majd alumínium fóliára helyezve helyezzük a mélyhűtőbe, azaz lazán lefedve fagyasszuk elő. Az előfagyasztás halmérettől függően lehet 1-2 óra, nagyobb halak esetében 3-4 óra is. Hogyan ne ragadjon a lazac a serpenyőhöz?. A hűtőből kivett előfagyasztott halakat farkánál fogva merítsük jeges vízbe, majd a művelet többszöri megismétlése után gondosan csomagoljuk be. A jégbevonattal (glazurral) ellátott halakat a jég burokba zárja, így megvédi őket a mélyhűtőnkben lévő -18 Celsius fokos hideg levegőtől. A halakat csomagoljuk be szorosan Folpack fóliába, majd így helyezzük el őket a mélyhűtőben, mert csakígy őrzik meg frissességüket akár hosszabb ideig is.