Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 2-3 gerezd fokhagyma 3 dl főző tejszín 1 dl tejföl 1 evőkanál mustár 20 dkg bacon kockázva 15 dkg reszelt trappista sajt 10 dkg tömlős krémsajt só ízlés szerint 1 fej vöröshagyma 1 mk őrölt fehér bors 1 evőkanál olaj Elkészítése: A csirkemellet vékony csíkokra, a fokhagymát és a vöröshagymát apróra vágtam. A csirkemell csíkokat egy kevés olajon, nagy lángon hirtelen átsütöttem. Egy serpenyőben kipirítottam a bacont, megdinszteltem rajta a vöröshagymát. Rátettem a csirkemell csíkokat, ízesítettem sóval, őrölt fehér borssal, és rászórtam az apróra vágott fokhagymát. Négy-öt percet együtt pirítottam, majd felöntöttem a tejszínnel. Csirkemell ragu receptek al. Hozzáadtam a krémsajtot és reszelt sajtot, a tejföllel elkevert mustárt és addig pároltam, míg besűrűsödött mártás sűrűségűre. Külön makarónit főztem köretnek. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Egy evőkanál étolajjal összekevertem. Igazán ízletes lett.
A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk az összenyomott fokhagymát. A csirkemellet fehéredésig sütjük, kevés vizet adunk alája, majd ha elfőtte a levét, akkor lesütjük. Ha kész, rövid időre félretesszük. A szalonnát kiolvasztjuk, és a apróra szelt hagymát megdinszteljük rajta. Felöntjük a borral, hozzáadjuk a tejfölt és a mustárt, majd visszamerjük hozzá a húst, és rövid ideig összefőzzük, kb. 5 perc. Jó étvágyat kívánok! Elkészítettem: 2 alkalommal Receptkönyvben: 422 Tegnapi nézettség: 25 7 napos nézettség: 177 Össznézettség: 37665 Feltöltés dátuma: 2017. Gyümölcsös csirkemellragu. szeptember 08. Receptjellemzők fogás: főétel konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: nagyon gyors szakács elkészítette: ritkán készített költség egy főre: olcsó szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: ebéd, vacsora alkalom: vasárnapi ebéd Speciális étrendek: gluténmentes, Receptkategóriák főkategória: húsételek kategória: ragu Az eső miatt elmaradt a kerti grillezés, és az előkészített csirkemellből rögtönöztük ezt az ételt. Hozzávalók (kockázott)
Tápérték adatok1 adagban Energia146 kcal Fehérje19. 1 g Zsír5. 8 g Szénhidrát4. 0 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok100 grammban Energia73 kcal Fehérje9. 5 g Zsír2. 9 g Szénhidrát2 g Tömeg: gramm Hozzávalók2evőkanálNapraforgóolaj500gCsirkemell100gBambuszrügy (konzerv)40gÉtkezési paprika30gZöldbab (fagyasztott)1zacskóBonduelle Fagyasztott China Mix1púpozott teáskanálSó1csipetPiros paprika (őrölt)1púpozott teáskanálPetrezselyem (morzsolt)1púpozott teáskanálKurkuma1csipetKömény1csipetGyömbér (őrölt)1csipetFokhagyma (granulátum)1csipetFeketebors1csipetCurry1dlVízAdagok száma: 6A recept elkészítéseA csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Az olajon megpirítjuk, majd megszórjuk a fűszerekkel. Hozzáadjuk a zöldségeket és egy deciliter vizet (kb. ), hogy picit raguszerű legyen. A bambuszrügyet leszűrve és alaposan átmosva adjuk hozzá. A zöldbab az a zöld színű ceruzabab legyen. A paprika pedig kaliforniai piros. A zöldségek nagyon gyorsan főnek, ezért vigyázni kell, ne főljön szét. Spárgás-sárgarépás csirkemellragu recept. A felsorolt fűszereket fűszerkeverék formájában meg lehet gjegyzés 6@73@9.