Eredeti recept: ITT
Én 25x34 cm-eset használtam, ennél ne legyen sokkal kisebb, mert nem fog jól tekeredni a tészta. Nagyon vékony nyersen a tészta, de szépen meg fog emelkedni. Előmelegített, 180 fokos sütőben süssük 15 percig alsó-felső sütéssel. Amint kivettük, nedves konyharuhával, vagy a sütőpapírral (ehhez először válasszuk szét őket) tekerjük fel a rövidebbik oldala felől és hagyjuk teljesen kihűlni. A krémhez főzzük sűrűre a pudingot az eritrittel és hagyjuk kihűlni, majd robotgéppel keverjük hozzá szobahőmérsékletű margarint, ezután kanállal az apróra vágott epret is. Tekerjük szét a piskótát és meg az epres krémmel, tekerjük fel sütőpapírral és pihentessük 2 óráig a hűtőben. Én beletettem egy kenyérformába és folpackkal körbetekertem, hogy a piskóta ne száradjon ki. Volt itthon egy kis eper, nem tudtam mit készítsek belőle, így csodás pudingos piskótára került! - Egyszerű Gyors Receptek. Amint elkészült szeleteljük darab egyforma részre. 1 szelet epres bazsalikomos piskótatekercs átlagos tápértéke: 162 kcal, 12 g zsír, 25, 6 g szénhidrát amelyből poliolok 13, 3 g, 1, 6 g rost, 1, 6 g fehérje 1 szelet epres bazsalikomos piskótatekercs átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 12, 3 g A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva.
Így öntöm rá a pudingot és a zselatint is. Így teszem a hűtőbe pár órára ezért tartja meg a formáját. Csak tálalás előtt szoktam levenni a karikát. Olga Szilágyiné Nótin receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»