A szaftjával meglocsolva tálaljuk. 1 adag: 735 kcal Karfiol-brokkoli leves palacsintametélttel Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg karfiol, 20 dkg brokkoli, 10 dkg sárgarépa, 1/2 szál póréhagyma, 1 ek. vaj, 2 zöldségleveskocka, 1 ek. vágott petrezselyem, A palacsintametélthez: 1 tojás, 6 dkg liszt, 1 mk. szárított bazsalikom, 4 ek. olaj 1. A karfiolt, a brokkolit megtisztítjuk, kis rózsákra szedjük. A répát, a pórét fél karikákra vágjuk. 2. A vajon megfuttatjuk a hagymát, felöntjük bő egy liter vízzel. Amikor forr, belemorzsoljuk a leveskockát, beletesszük a karfiolrózsákat, csipetnyi sóval, cukorral ízesítjük, és kíméletesen főzzük. 3. Ha a karfiol félig puha, beletesszük a sárgarépát, a brokkolit, kevés borsot, és roppanósra főzzük. Megszórjuk a petrezselyemmel. 4. Brokkoli krémleves - Pingvin Patika blog. A palacsintametélthez a tojást elkeverjük a liszttel, csipetnyi sóval, bazsalikommal ízesítjük, kevés vízzel palacsintatésztát keverünk. A masszából palacsintát sütünk, feltekerjük. Vékonyra metéljük, a leves tetejére tesszük. Értesüljön a gazdasági hírekről első kézből!
Az első évben növeszti az ehető fejet, a másodikban (ha nem takarították be) pedig a becőtermést a magokkal, amikről szaporítható. A kelkáposzta igen közel áll a fejes káposztához, ám annak sima leveleivel szemben a kelkáposzta levelei fodrosak, hólyagosak. A hideget jobban viseli a fejes káposztánál, ezért átteleltethető; a szárazságot is jobban tűri. Ellenben nem savanyítható, és rosszabbul is tárolható a fejes káposztánál. Brokkoli krémleves | Dunaszerdahelyi. Lazán simuló levelei megnyúlt fejet formálnak. Gyökerei sekélyek, ezért jó víz- és tápanyag-ellátást kíván, bár a fejes káposztánál igénytelenebb. Kevesebb ételbe jó, mint a fejes káposzta, és nem is savanyítható, de fontos tápanyagokat tartalmaz: sok benne a fehérje, és az ásványi anyag, miközben C-, B1- és B2-vitamin-tartalma megközelíti a fejes káposztáét. Egész évben jól tárolható. Karalábé – Brassica oleracea Magas B1-, B2-, B6- és C-vitamin (63 mg/100 g) tartalma miatt ajánlatos a nyers fogyasztása. Tartalmaz még kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, valamint meszet és foszfort is.
Fogyasztása óvodás kortól javasolt. Nos, ezek után Unokámnak gond nélkül megrendeltem, aki cukrot, cukorszármazékot nem fogyaszthat. Sajnos, csak a csomag kézhezvételekor szembesültem vele, hogy az édesség cukrot, ezen felül glükóz szirupot is tartalmaz. Javaslom, sziveskedjenek az édesség összetevőit is feltüntetni, ha ez korábban megtörtént volna, nyilván, nem rendelem meg! Több árut rendeltem, sajnos volt egy termék, amely fogyaszthatatlanná vált (porrá tört) a szállítás során! (csomagolási figyelmetlenség! ) Nem voltam elégedett! Tárnyik Pálné 2022. 26. Nem értem, hogy amit csak személyesen a patikában lehet átvenni a jogszabályi változás miatt, azért miért kell szállítási költséget fizetni, hiszen a megrendelt termékek el sem hagyják a gyógyszertárat, nem szállítja azokat futár sehova sem. Brokkoli - Vetőmagok - ghgazdabolt.hu. Más webáruházban a személyes átvételért semmiféle díjat nem számolnak fel. Azt sem értem, hogy amit egyébként a futár házhoz szállít, mert nem tartalmaz vitamint, amit csak a patikában lehet átvenni, azt miért nem lehet személyesen is átvenni egy általam kiválasztott patikában úgy, mint ezelőtt?
Pontszám: 4, 3/5 ( 35 szavazat) Ez brokkolilevél. Nem, nem azok a kis finom levelek, amelyeket a brokkoli koronáján találsz (bár ezek is ehetők); ezek a nagyobb levelek a brokkoli növény szára körül nőnek.... A brokkolilevelet ugyanúgy elkészíthetjük, mint a kelkáposztát, a mángoldot vagy a gallér- és mustárzöldet. Egészségesek a brokkoli levelek? De a brokkolilevél a saját szuperélelmiszere, még nagyobb mennyiségű béta-karotint tartalmaz, mint a virágok, valamint A-vitamint (amely fontos a látás és a bőr egészsége szempontjából), valamint olyan fitonutrienseket, amelyek nem találhatók meg a virágokban vagy a szárban. A brokkoli növény mely részei ehetők? A brokkolinak két fő ehető része van, a virágok – a sötétzöld erdő-y csúcsok, amelyek valójában fejletlen virágbimbók – és a szár – a halványzöld futómű, mint egy fa törzse. Jó ízű a brokkolilevél? A virágokénál enyhébb ízű brokkolilevél remek ízű zöldturmixokban; olajjal, sóval és borssal pörkölt chips készítéséhez; vagy salátába dobjuk.
A karfiol és a káposzta rokona, mélyzöld színű zöldség (a lila változata kivételével), melynek nem csak a rózsái, hanem a szára is ehető. Itáliából származik, már a rómaiak korában is népszerűséget élvezett.
Brokkoli Raab (Rapini) leírása A brokkolival ellentétben nem fejesedik. Enyhén diós ízű, a mediterrán konyha kedvelt alapanyaga. Sütve, párolva, levesekbe is használható. Vetési idő: előnevelve: február-március, kiültetés szabadföldbe: május A brokkoli raab a brokkoli rokonához hasonlít, de egy nagy fej helyett több rügycsomót fejleszt, és markánsabb ízű. Szerencsére ugyanolyan könnyű termeszteni, mint a brokkolit. Ráadásul az ültetés után sokkal hamarabb készen áll a betakarításra. Vethetjük közvetlenül a kertbe is vagy előnevelhetjük palántának. A brokkoli raab a hűvös időt kedveli és a tápanyagdús, jó vízelvezetésű talajt. A folyamatos betakarítás érdekében érdemes folyamatosan vetni az tavaszi és késő nyári időszakban. Késő tavasszal hagyjuk abba a vetést, mert a brokkoli raab nem terem jól a nyári melegben. A brokkoli raab növény lágy lombozatot és szárat, valamint intenzív ízt fejleszt a hűvös tavaszi és őszi időben. Kora tavasszal 4-6 héten át hetente vessünk el egy kis termést, hogy a betakarítás a nyár elejéig kitartson.