A shiitake gomba (Lentinus edodes) a többi étkezési kalapos gombához hasonlóan nagy nedvességtartalmú, kalóriában szegény, értékes fehérjékben, illetve aminosavakban és szénhidrátokban viszont gazdag faj. 100 gramm friss gomba mindössze 42 kalóriát tartalmaz. Az ásványi anyagok közül káliumot, kalciumot, foszfort, valamint nyomelemeket: cinket, vasat tartalmaz nagyobb mennyiségben. A shiitake gombáról bővebben
Másfelől igen erős antioxidáns, amely nem csak védi a szervezetet az oxidatív stressz okozta károsodástól, de védi és regenerálja is a sejteket. Az öregedéssel tehát több fronton veszi fel a harcot, hiszen ezek mellett a már fent említett, értisztító és vérkeringést javító hatásával is hozzájárul az idősödő szervezet megfelelő működéséhez. A shiitake gomba kivonat a jövő kulcsa? Azon kívül, hogy élelmiszer és gyógygomba, egy másik, egyre fontosabb tulajdonsággal is rendelkezik: képes ugyanis a fák sejtfalát alkotó, a növény tartásáért és merevségéért felelős lignint lebontani. Miért fontos ez? A bioetanol előállítása során pontosan a lignin miatt nem tudják a hulladék fát hatékonyan felhasználni, lebontani. Az Egyesült Államokban egy nemzetközi, magyar tagokkal is rendelkező kutatócsoport éppen ezért vizsgálja a shiitakét, annak génszerkezetét, és hogy hogyan tudnánk ezt a különleges képességét reprodukálni. Amennyiben sikerrel járnak, nem csak génkezelt, speciális fűfélékből lehet majd hatékonyan üzemanyagot előállítani, hanem gyakorlatilag bármely növényi hulladékból.
Termékleírás Értékelések Sanct Bernhard Shiitake gomba kapszula A shiitake gomba hozzájárulhat az egészség védelméhez, a test és a lélek frissítéséhez, az immunrendszer erősítéséhez, a baktériumok és a vírusok szaporodásának gátlásához, a daganatos megbetegedések megelőzéséhez. Jótékony hatással lehet a koleszterin- és a vércukorszintre, segíthet a szervezet méregtelenítésében, a hurutos megbetegedések kezelésében. 100 g shiitake 12, 5 g fehérjét, 1, 6 g zsírt, 65, 5 g szénhidrátot, 5, 5 g rostot, 16 mg kalciumot, 200 mg foszfort, 0, 39 mg vasat és 10 mg niacint (B3 vitamin), valamint 15, 8 százalékban vizet tartalmaz. Shiitake Egészségvédő és gyógyító hatását elsősorban különleges szénhidrát-összetételének köszönheti. Legfontosabb poliszacharidja az úgynevezett lentinan, amely képes meggátolni a baktériumok és a vírusok szaporodását. További értékes vegyületei az 1, 3-β-glükán és az emitanin, valamint az KS-2-nek nevezett, aminosavval is rendelkező poliszacharid, amely igazoltan kiemelkedő immunerősítő, gyulladáscsökkentő hatású.
Melyek ezek? A lentinant az egyik, mely megállítja vagy lassítja a tumor növekedését. Egy másik komponense, az aktivált hexóz-tartalmú vegyület (más néven 1, 3-béta-glükán), csökkenti a daganat aktivitását, és csökkenti a rák kezelésére használt kemoterápia mellékhatásait. A gombák tartalmaznak eritadenine-t is, amelyről úgy gondolják, hogy a koleszterinszint csökkentésében van nagy szerepe, hiszen gátolja a koleszterin felszívódását a véráramba. Ezeket az állításokat jelenleg is klinikailag vizsgálják. A készítményt hosszabb időn keresztül is lehet szedni, így érve el pozitív hatásokat különféle daganatos és hasnyálmirigy megbetegedéseknél. Szabályozza a vércukor szintet, így jótékony hatású cukorbetegség esetén is. A Shiitake segít a T-limfociták termelésében is, gátolva a metasztázis képződést. Poliszaharidjai segítik a természetes "gyilkos" sejtek növekedését (NK sejtek), amik különösen vírustámadás esetén alábbi hatásokat, a shiitake gombávalkapcsolatos kutatások alapján igazolták:Ma már számos külföldi kórházban az orvosok a rákos daganatok kemoterápiás kezelésével egyidejűleg shiitake kivonatot is adnak a betegnek, hogy csökkentsék az erős vegyszerek egészséges szövetekre és az immunrendszerre gyakorolt káros mellékhatásait.
Várhatóan október elején kerül a mozikba a Magasságok és mélységek című film, amely Csoma Sándor rendezésében eleveníti meg Erőss Zsolt hegymászó utolsó útját a Kancsendzönga csúcsára, valamint felesége, Sterczer Hilda gyászfolyamatát. Hildával gyászról, célokról, önazonosságról, magasságokról és mélységekről beszélgettünk. Mennyire vettél részt a film készítésében? Ez egy játékfilm, ami kimondottan a gyászfeldolgozásomról szól. A Hópárduc felesége című interjúkönyv alapján készült, amelyben Révész Szilviával beszélgettem. A rendező, Csoma Sándor is kikérdezett, hogy minél inkább a valós tényeken alapuljon, de a valós történet alapján egy lelki ívet bejáró filmet készített. Trill Zsolt alakítja egykori férjemet, Erőss Zsoltot, és Pál Emőke színésznő engem. Találkoztam a kislánnyal is, aki Gerdát, a lányomat játssza. Emőke nagyon szépen meg tudta ragadni azt a kettősséget, ami bennem volt, ami akkor belőlem látszott: egy külsőleg keménynek tűnő nő, aki belül nagyon is szenved. Erőss Zsolt özvegye 9 év után férjhez ment: Sterczer Hilda a neten talált rá új szerelmére - Hazai sztár | Femina. Május végén jön ki egy egyperces előzetes.
Erőss Zsolt, a Hópárduc. Már életében legendás volt elszántsága, kitartása, rettenthetetlensége. Nemcsak első magyarként hódította meg a világ legmagasabb csúcsát, a Csomolungmát, de egyik lába elvesztése után is folytatta a mászást, és 8000 méteres csúcsokra jutott fel művégtaggal. Magyarország legeredményesebb magashegyi hegymászója volt. Regényes életrajzának köszönhetően elkísérhetjük őt Erdélytől a Himalájáig, az első sziklamászástól a tragédiával végződő legutolsó expedícióig. Betekintést nyerhetünk az alpinizmus lenyűgöző világába, ugyanakkor feltárulnak előttünk Ázsia, Afrika és Dél-Amerika csodálatos, egzotikus vidékei. Erőss zsolt könyv. A könyv azonban mindezeken túl is fontos üzeneteket közvetít. A neves alpinista kalandjait, életét olyan bölcs eltökéltség hajtotta, amely inspirációként szolgálhat mindannyiunk számára, hogy ne féljünk valóra váltani az álmainkat. Az életrajz írója, Földes András amellett, hogy Erőss Zsolt barátja volt, hegymászó is. Elkísérte őt néhány expedíciójára, hogy belülről mutathassa meg ezt a félelmetes, ugyanakkor lenyűgöző világot.
A 2012-ben megjelent könyv új kiadásához Erőss Zsolt özvegye, Sterczer Hilda és Földes András írt új előszót.
Az utakban ritkán voltak előre elhelyezett biztosítóeszközök, a mászónak magának kellett gondoskodnia a biztosításról. Saját készítésű ékek, szögek kerültek a sziklába, és még ekkor sem számított különcnek az, aki a kőékelés technikáját alkalmazta. Az esést a társ egyszerűen vállbiztosítással, a testén körülhurkolt kötéllel tartotta meg. Az akkori stílustól idegen volt a szabadmászás ideológiája, a cél a sziklafal lehető leggyorsabb, és legcélszerűbb módon való legyőzése volt. A mászók, ahol kellett, puszta kézzel kapaszkodtak, de ha gyorsabbnak tűnt, és volt rá lehetőség, nem haboztak mesterséges eszközök, ékek, szögek, kötélgyűrűk segítségéhez nyúlni. Erőss Zsolt - Földes András - Mai-Könyv.hu. Biztosra mentek. Az utak hosszúak voltak, és az akkori felszerelés mellett a mászó a legritkább esetben kockáztatott meg egy esést. A melles ugyanis könnyebb esetben fájdalmat, nagyobb zuhanás végén akár bordatörést is okozhatott. Életmódján az sem változtatott, mikor anyjával és annak új férjével Kolozsvárra költözött. Mostohaapja protekciójával egy exportra dolgozó gépgyárban kapott munkát, ahonnan sokan jutottak el Kínába, hogy ott konzervüzemek formájában építsék a román–kínai barátságot.
A gerinc közepe táján kellett feladnia. Négynapos küzdelem után indult el a völgy irányába. Zsolt azonban nem kudarcként élte meg a túrát. Az új, izgalmas tapasztalatok maradtak meg benne, a ködös, semmibe vesző gerinc, az esték csöndes magánya és persze a nagylábujjak lüktető sajgása. Tavasztól kezdve már szinte minden idejét a mászással töltötte, ami megmutatkozott a teljesítményében, mind a sziklafalon, mind az iskolában. Eredményei a két helyen hiába álltak szöges ellentétben egymással, tanárai, mentorai mindkét oldalról ugyanolyan furcsán nézték a barátságos, de csökönyös fiút. Zsolt pedig mintha észre sem vett volna semmit ebből, csak a hegyekre koncentrált, méghozzá olyan intenzitással, hogy 1984-re elérte a jobb mászók technikai színvonalát. VI-os, VII-es utakat mászott, ami a modern sziklamászás szemszögéből visszatekintve csak akkor tűnik jelentős eredménynek, ha figyelembe vesszük a körülményeket is. Abban az időben ismeretlen fogalom volt a mászócipő, vagy a nagy biztonságot nyújtó nitt.
A harmadik jel váltotta ki a legnagyobb nevetést a sajtótájékoztatón. Miskolcra jövet a Szomorú szamuráj című számot hallgatták Kozsótól, és teljesen ledöbbentek, amikor elértek ehhez a részhez: "Mert nem az a vagány, kinek földig ér a lába, és a háta közepén kinőtt a szárnyaVagy féllábbal fellábalMinden földhányásra: A Csomolungmára" Csoma mindezt úgy fogta fel, hogy még a "fiatalsága zenéjében" is el volt rejtve egy jel, amiből megerősítést nyerhet. És persze a humorforrást is rögtön meglátta ebben a véletlenben. Mániákusság és rokonlelkűség A Magasságok és mélységek világpremierjének a Miskolci CineFest adott otthont, aminek a rendező kifejezetten örült: "Korábban kisjátékfilmem nem jutott be ide, úgyhogy ez most elégedettséggel tölt el. Nagyon szuper helyszíne lett a film premierjének. " Csoma Sándor részletesen beszámolt a Magasságok és mélységek készítésének menetéről, kitérve arra, hogy a magyar filmben szokatlan módon, miért egy kortárs, valós személyről forgatta le az első nagyjátékfilmjét: "Nem az történik, hogy számba veszem, milyen témák érdekelhetik legjobban a nézőket, hanem az - és most ez nagyon ezoterikusan hangzik -, hogy elkezd hívni egy téma. "