Elkészítése:A tésztát összeállítjuk a hozzávalóiból, annyi tejföllel, hogy jól gyúrható legyen. Legalább fél óráig hideg helyen pihentetjük. Közben megfőzzük a pudingot, a tasak leírása szerint. A diót felaprítjuk. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, meglocsoljuk citromlével. Ízlés szerinti cukorral és fahéjjal ízesítjük, majd a vajjal rövid ideig dinszteljük, hogy kicsit elveszítsen a nedvességéből. Ezután két részre osztjuk a tésztát, kisodorjuk. Almás diós kevert süti. Alulra tesszük az egyik tésztalapot, rákanalazzuk a pudingot, megszórjuk a dióval, majd rásimítjuk az almatölteléket. Tetejére tesszük a másik tésztát, megkenjük a maradék tojással, megszúrkodjuk villával, és előmelegített sütőben megsütjük. Mikor kihűlt feldaraboljuk, és porcukorral meghintve tálaljuk.
Rövid időn belül másodjára sütöm, igen kedves volt Kolléganő receptje alapján. Gyorsan elkészül, tulajdonképpen a legtöbb időt az alma szeletelése-kockázása veszi el, egyébként csak össze kell keverni. Nagyon finom, puha süti a végeredmény. Először a diót csak azért szórtam rá, mert maradt egy kevés ledarálva. De olyan jót tett neki, hogy állandó kísérője lett a sütinek. Az este szólt a Fiam, hogy ma ünneplik legjobb barátja szülinapját. S neki is sütött az ő Anyukája, én hogyne sütnék. Meg amúgy is megszokták, hogy Gergő mindig visz sütit. :-) Mivel eléggé késő volt, a gyors és finom kategóriából ez a süti lett a befutó. Almás diós pudingos süti kutya. A most készültből ez a három szelet maradt a fotózáshoz: Hozzávalók: 2 nagy tojás 1, 5 bögre cukor 1, 5 bögre tej 3 bögre liszt 1, 5 dl olaj 1 csomag sütőpor 1 citrom leve 1 mokkáskanál fahéj 5-6 alma 3 maréknyi darált dió Így készült: Először a megmosott almákat héjastul felszeleteltem, a magházát eltávolítottam, majd kisebb kockákra vágtam. Alaposan elkevertem a cukrot a tojásokkal, majd beleborítottam a lisztet, sütőport, fahéjat, olajat, citromlét, a tejből 1 bögrével.
Almás pitét sokféleképpen süthetsz, például kétféle töltelékkel: az egyik almás, a másik pudingos. Az már csak ráadás, hogy a tészta rácsos, így még csábítóbb. Fontos, hogy a vajas tésztát gyorsan dolgozd össze, így lesz igazán omlós. Hozzávalók A tésztához30 dkg liszt20 dkg vaj10 dkg cukor1 db tojássárga2 evőkanál tejfölA vaníliás réteghez2 csomag vaníliás pudingpor8 dl tej5 evőkanál cukorAz almás töltelékhez1 kg alma18 dkg cukor8 dl víz3 csomag vaníliás pudingpor1 teáskanál fahéj1 csomag vaníliás cukorA tetejére1 db tojásfehérjeA lisztet szitáld egy tálba, és morzsold össze a hideg, kis darabokra vágott vajjal. Amikor elég morzsalékos, add hozzá a tojássárgáját, a cukrot, majd egy-két evőkanál tejfölt. Almás-diós gyümölcskenyér recept. Rugalmas tésztát kell kapnod, majd vedd ketté egyharmad-kétharmad arányban. Csomagold a tésztát folpack fóliába, és tedd a hűtőbe legalább fél órára. Amíg a tészta pihen, készítsd el a kétféle tölteléket. A tejet dolgozd simára a pudingporral, a cukorral, és kis lángon, kevergetve főzd sűrűre, majd hagyd kihűlni.
3 g Cukor 144 mg Élelmi rost 17 mg Összesen 251. 3 g A vitamin (RAE): 862 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 9 mg K vitamin: 20 micro Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 94 micro Kolin: 64 mg Retinol - A vitamin: 839 micro α-karotin 5 micro β-karotin 267 micro β-crypt 21 micro Lut-zea 117 micro Összesen 3. Katalin konyhája: Pudingos-diós almás pite. 5 g Összesen 12. 6 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 24 mg Összesen 238. 4 g Cink 0 mg Szelén 7 mg Kálcium 15 mg Vas 1 mg Magnézium 18 mg Foszfor 45 mg Nátrium 152 mg Mangán 0 mg Összesen 30. 8 g Cukor 12 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 21. 5 g A vitamin (RAE): 74 micro E vitamin: 0 mg K vitamin: 2 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 5 mg Retinol - A vitamin: 72 micro α-karotin 0 micro β-karotin 23 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 10 micro Népszerű recept hétfő, 2016-02-01 23:00 Legnézettebb receptje 125 g vaj (hideg vaj, kis kockákra vágva) 1 kávéskanál só 6 ek víz (jéghideg) 1 közepes db alma 1 marék dió (darált dió) Elkészítés Egy nagy tálban a lisztet összekeverjük a sóval és a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat.
Ennek a sütemény elkészítésének az ordás-pudingos pitém adta az ötletet, mert a pudingtól annyira finom, krémes lett. Az alapreceptjét az almás pitémből indítottam - amit már régóta mindig ugyanúgy sütök -, és hogy kicsit őszies íze legyen, egy kis dióval is gazdagítottam. Egyébként most vettem észre, az még nincs is fent a blogomon.
Közepén az ujjunkkal mélyedést is vájhatunk bele, azzal a tölteléknek készítünk helyet (ha töltenénk). A kiszaggatott fánkot felmelegített bő olajban kell kisütni. Vigyázat, ha forró az olaj megkapja a tészta külsejét, de a belseje nyers maradhat! Ne tegyük nagyon szorosan egymás mellé a fánkokat, mert sütés közben még nö egyik oldalukat fedő alatt sütve, jobban átsül a tészta, a második oldal sütésénél már nem szükséges lefedni az olajat. Akkor jó, ha szép aranybarna. Krumplis fánk élesztő nélkül. Fánk recept élesztő nélkül – sütőben sütéshezEz a fánk recept sütőben sütve is elkészíthető. A fánk sütőben sütve annyiban egyszerűbb, hogy nem kell ott állni mellette folyamatosan, csak egyszer megforgatni ő vendégváró, finom édesség, és bár farsangkor sűrűbben előkerül a receptje, de nem kell alkalom sem hozzá, hogy elkészítsük és biztos siker lesz! A kész fánkokat porcukorral szórva tálaljuk, de tovább ízesíthető: házi készítésű lekvárral, finom termelői mézzel, kakaós krémmel, pudingokkal, az ízesítésnek csak a fantázia szab határt.
A tetejét megszórom egy kis liszttel, letakarom konyharuhával, és meleg helyen pihentetem, míg duplájára nő. Mikor megkelt, lisztezett felületen kb. 2 ujjnyira kinyújtom (egyszerűen kézzel kisimítgatom) 8-10 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatom, és a közepét a legkisebb (2 cm-es) pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Ezeket is kisütöm, és ha úgy tartja kedvem, még csokival vagy lekvárral töltöm is Újabb 25-30 percig hagyom pihenni. És végül a fánk titka: a sütés. Olajat melegítek egy edényben. Ne legyen forró, mert akkor kívül megég, belül pedig nyers marad. Megfogom a tésztát, és az olajba teszem a felső (tehát nem az asztalon lévő) felével lefelé. Annyit tegyünk az edénybe, amennyi még kényelmesen elfér, mert meg fognak nőni. Fedő alatt sütöm (ez is fontos!! Sütőporos fánk (kelesztés nélküli fánk). ) kis lángon, majd ha szép aranybarna, megfordítom, ekkor már nem kell a fedő. Így sütve szép szalagos lesz a fánk, porcukorral meghintve és baracklekvárral tálalom. Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük!
Forró olajban kisütjük, porcukorral meghintjük, és lekvárral tálaljuk. Sütés ideje: 6 perc Receptkönyvben: 95 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 33 Össznézettség: 48108 Feltöltés dátuma: 2012. Fank elesztő nelkul teljes film. január 24. Receptjellemzők fogás: desszert konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: nagyon gyors szakács elkészítette: ritkán készített szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: tízorai, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: vasárnapi ebéd, farsang Receptkategóriák főkategória: fánk kategória: csörögefánk Gyerekkori fánk, amit anyukám nagyon sokszor készített nekünk. A recept a nagymamámé volt! Hozzávalók (meg amennyit felvesz! )
Minden oldalukról aranybarnára sütjük őket, aztán papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat fölitassuk. A megsült fánkokat tálalhatjuk valamilyen mártogatóval (MÁRTOGATÓK, DIPEK), reszelt sajttal vagy valamilyen más étel mellé köretként is. Tipp: A tésztába keverhetünk reszelt sajtot, egy gerezd reszelt fokhagymát, apróra vágott párolt gombát, sonkakockákat is.
Degeszpocak | Élmények tányéron Szalagos fánk tejmentesen | Degeszpocak 2016-09-19 Kelt tészták, Tejmentes receptek, Édes vétkek, Összes recept Adag: 20 db Elkészítési idő: csak ha nagyon ráérsz Nehézségi fok: gyakorlatot igényel Amikor tejmentes szalagos fánk recepetre volt szükségem, kicsit megakadtam. Palacsintafánk - bögrésen, 10 perc alatt, sütőpor nélkül - Rupáner-konyha. De elővettem a régi, jól bevált tejes receptemet, tejmentesítettem, így ezt már ehetik tejérzékenyek is 🙂 Hozzávalók ½ liter langyos víz ½ élesztő csipet só egy marék cukor egy tojás + egy tojás sárgája (vagy 2 tojássárgája) egy gyűszűnyi pálinka (esetleg egy abba is, aki a fánkot süti;o)) liszt, amennyit bevesz (70 dkg+) Elkészítés Egy tálba kimérem a lisztet, a cukrot, sót, vizet, belemorzsolom az élesztőt, és a tojásokat is beleütöm, a végén meglocsolom a pálinkával (ez kell ahhoz, hogy igazán finom, laza legyen a tésztája), és géppel jó alaposan kidolgozom. Az a jó, ha egészen puha, lágy tésztát kapunk, amin megjelennek a hólyagok is. Ha nagyon ragadna, még egy kicsit adunk hozzá, de óvatosan, ne legyen kemény a tészta, inkább ragadjon egy kicsit.