Fogyasztás előtt a kukoricacsöveket – még forrón – ízlés szerint vajjal, sóval, borssal ízesíthetjük. Azokat a kukoricacsöveket hagyhatjuk a főzővízben kihűlni, amiket nem szeretnénk azonnal elfogyasztani. A megmaradt csöveket a teljes kihűlés után csomagoljuk frissentartó fóliába és tároljuk azokat hideg helyen! Így azok nem száradnak ki és a kukoricaszemek nem fonnyadnak-, ráncosodnak meg. Hogyan kell megfelelően főzni a kukoricát és mennyi ideig - fontos tippek. Hogyan kell főzni a kukoricát egy edényben. Csemegekukorica főzése mikrohullámú sütőben Kis mennyiségben és gyorsan mikrohullámú sütőben is elkészítheti, aki akarja. Héjastól a csövet egy tányérra tesszük, majd a mikrohullámú sütőben 3-5 perc alatt készre főzzük. A pontos elkészítési időt ki kell tapasztalni, mivel az nagyban függ az egyes mikrohullámú sütők teljesítményétől. Takarmánykukorica főzése Ha csemegekukorica helyet takarmánykukoricát sikerült vásárolni vagy egyszerűen csak azt szeretnénk főzni, akkor azt csak még zsenge, tejes takarmánykukoricával próbáljuk. A megöregedett takarmánykukoricát órákig kell főzni és a végeredmény meglehetősen ízetlen és kemény lesz.
De nem törjük össze, csak a felét! Mehet bele egy 4-5 dkg csicseriborsó liszt, vagy sima liszt, bármilyen tetszőleges fűszer és a másik veleje, a sajt! Ebből ugyanannyit tegyünk bele lereszelve, mint a kukorica mennyisége! Legjobb a trappista, vagy a mozzarella, goudát, cheddart ne használjunk, mert az olvad és nem sül. Tegyünk még hozzá 1 dl tejszínt, vagy 1 dl vizet. (megjegyzés: liszt nélkül is kiváló, ha nem teszünk bele lisztet, akkor vizet és tejszínt se! ) Olyan állagot kell kapnunk, mint egy nagyon sűrű palacsintatészta. Előmelegített sütőbe tesszük, előtte sütőpapírra öntjük a masszát, vagy korongokat formázva, kinek hogy tetszik, tetejét frissen őrölt borssal hintjük meg. Vagy szezámmaggal. Mehet is a 180 fokos sütőbe aranypirosodásig. Kukorica krémleves (2 személyre) 6-7 cső főtt kukoricáról levágjuk a szemeket, összemorzsoljuk. Lábasban bármilyen zsiradékon pirítunk egy fej vöröshagymást, amit apróra vágtunk, amikor kezd üveges lenni, hozzá adjuk a kukoricát, és együtt kevergetjük őket pirulásig!