Sült kaliforniai paprika gyömbérrel Szokatlan recept lédús sült kaliforniai paprikához fűszeres töltelékkel. Hozzávalók Kaliforniai paprika sárga és zöld - 1, 5 kg Közepes sárgarépa - 1 db. Növényi olaj - 100 ml Sózott növényi fűszerezés - 3 tk Paradicsompüré - 80 g Hagyma - 2 nagy hagyma gyömbér - 0, 5 tk Frissen főzött zöld tea adalékanyagok nélkül - 200 ml Fokhagyma - 4-5 gerezd Cukor - 1 teáskanál Főzési mód Mossa meg és szárítsa meg a paprikát, bőségesen kenje meg minden hüvelyt növényi olajjal, és helyezze egy sütőlapra. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk 30-40 percre. Ezalatt a paprikát 2-3 alkalommal meg kell fordítani. Húzza ki a sütőben készre sült paprikát, és tisztítsa meg a farkát, a héját és a magjait. Tegye át egy mély edénybe. Szerbián sült paprika télen: A TOP 7 recept ételek készítéséhez. Készítsd el a mártást. Ehhez meg kell hámoznia és finomra vágnia a hagymát, meg kell hámoznia és a sárgarépát durva reszelőn felaprítania. Az apróra vágott hagymát sárgarépával 4 evőkanál olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, a cukrot, a reszelt gyömbérgyökeret és az ételízesítőt.
Javában tart a paprikaszezon, de ez az egyszerű zöldség nem csak a lecsóba remek. Lássuk, sütve mi minden készíthető belőle. A sültpaprika több recept alapanyaga. Egészséges, isten finom és szuper vacsorákat készíthetsz belőle. Mutatunk néhány nagyon jó receptet! 1. Ajvár Fotó: Shutterstock A paprika szárát vágd le, csumázd ki, a padlizsánokat vágd félbe. A sütőt melegítsd elő 200 C fokra. Olajozd be a tepsit és rakd rá a zöldségeket és 50 percen keresztül süsd. Amikor készen van, vedd ki a tepsit a sütőből, és a padlizsánok belsejét fakanállal vedd ki egy tálba. Húzd le a sültpaprika héját és rakd a padlizsánhoz. A fokhagymákat hámozd meg és reszeld a zöldségekhez. Sózd, borsozd, végül csorgass hozzá egy kis olívaolajat. Botmixerrel csinálj belőle pépes masszát, és töltsd üvegekbe. A tetejükre szintén rakj pár csepp olívaolajat és zárd le őket. Amint kihűltek tedd őket a kamrába! Jó étvágyat! 2. Sültpaprika-saláta 10 csepp folyékony édesítőszer Tedd a paprikákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Ez a salátaféle az egyik nagy kedvencem, télen-nyáron. Mindig vastag húsú paprikát használok hozzá, a legjobb a pritamin, vagy a kápia paprika. Tegnap sikerült nagyon szép kápia paprikát vennem a Penny-ben, így az esti elfoglaltságom is biztosítva volt. Másfél kiló paprikát vettem, egyszerre ennyi fér el a tepsiben. Megmostam őket, majd 250 fokon a sütőben meggrilleztem, amíg a héja el nem szenesedett. Ezt követően egy tálba szedtem a paprikákat, letakartam fóliával, hogy a gőzben megpuhuljanak és a héjukat le lehessen húzni. Kivettem a magházat is, a héjától teljesen megtisztítottam a paprikákat. Kisebb darabokra vágva üvegbe tettem. Ebből a mennyiségből 2 kisebb üvegre való csemege lett. Forraltam egy sós-cukros-ecetes felöntőlevet, pár szem fekete borsot tettem a paprikához és felöntöttem az ecetes lével. Villával kicsit eligazgattam, hogy a lé mindenhova jusson a paprikák közé is, majd egy réteg olajat öntve a tetejükre, lezártam az üvegeket. Enyhén gyöngyöző vízben félórát dunsztoltam, majd a vízben hagytam kihűlni.