A következő hetekben három fűszernövényt is érdemes keresni a természetben: a medvehagymát, a zamatos turbolyát és a kakukkfüvet. Bodrogi Fűszeres Eszter receptjei. Aki szereti a banánt, annak jó hír, hogy évek óta az egyik legolcsóbb télen kapható gyümölcs, sőt gyakran még az almánál is kevesebbet kell érte fizetni. Bodrogi "Fűszeres" Eszter receptjei. Február van. Vannak, akik még diétáznak, és olyanok is, akik tudják, a nyári bikinihez bizony most kell elkezdeni az életmódváltást. Ráadásul az is kiderül, hogy a kelbimbó ehető. Egy kép, pár szó, múló idő – Marton Réka Zsófia józsefvárosi képei minden hétvégén. Csatni receptek télire tartósítószer nélkül. Mások mellett Darvasi László írót kérte fel az önkormányzat, hogy segítsen elbírálni a mesepályázatra beérkezett pályaműveket a felnőtt korosztály kategóriában. Ő már több mesekönyvet írt, a díjátadón a nyertes mesékről hosszú laudációt is tartott. Kihasználtuk az alkalmat, hogy meginterjúvoljuk, kérdéseink fókuszában a mese volt. Az Idősek Világnapja alkalmából köszöntötték a H13-ban a kerületi szépkorúakat zenével, tánccal, beszédekkel.
A vajban kissé pirítsuk meg a fűszereket, majd szórjuk az almára és fedő alatt pároljuk. Annyi vizet öntsünk alá, hogy az alma oda ne kapjon. Ha az alma megpuhult, keverjük hozzá a cukrot. • SZILVÁS-ALMÁS kg szilva1/2 kg alma1 csésze cukor1 csésze mazsola2 evőkanál vaj1 teáskanál vöröscsili por (őrölt erős pirospaprika)1 teáskanál fahéj1 teáskanál őrölt ánizs1 teáskanál kurkuma2 babérlevélkéshegynyi sóMossuk meg a gyümölcsöket. A magházától megfosztott almát nyolcfelé, a szilvát félbe vágjuk, szórjuk rá a fahéjat és a sót. Pirítsuk meg a vajban a fűszereket, majd adjuk hozzá a felvágott gyümölcsöt és a mazsolát. Csatni receptek télire receptek. Kis vizet öntsünk alá, hogy le ne égjen és főzzük pépessé a csatnit. Keverjük bele a cukrot. Hidegen tálaljuk. MENTA ÉS ŐSZIBARACK CSATNI1 maréknyi mentalevél1 hagyma (közepes nagyságú)4 zöldcsili (kicsi, hegyes erős zöldpaprika)késhegynyi só1/2 kg félig érett őszibarackHámozzuk meg a barackokat és félbe vágva távolítsuk el a magjaikat. A mentaleveleket, a hagymát és a zöldcsilit valamint a barack húsát együttesen daráljuk finom pasztává.
Kezdőlap Receptek Alma-körte csatni Leírás: Elkészítés: A hagymát, az almát és a körtét megtisztítom és felkockázom, a paprikát felszeletelem, a diót durvára töröm. A vajon vagy olajon kicsit megpirítom a felszeletelt paprikát. Hozzáadom a gyömbér a fahéjat a kurkumát. Néhány keverésnyi ideig pirítom, majd hozzáadom a hagymát, az almát, a körtét és a diót. Kevés vizet öntök alá és puhára párolom. Chutney-alaprecept: így tedd el a savanykás, gyümölcsös mártást - Recept | Femina. Ízlés szerint sózom, édesítem mézzel, savanyítom tárkonyecettel. Kapcsolódó receptek Fermentált répa Tepsis sült krumpli fokhagymával és snidlinggel Brassói aprópecsenye
Fűszeres étel, az alapja cukorból, hagymából és ecetből áll, ezen túl sót és fűszerek széles skáláját szokták alkalmazni elkészítésekor. Erősen fűszerezik, hidegen vagy melegen fogyasztják" – írja a Wikipédia. Annak ellenére, hogy jellemzően indiai étel, könnyű megtalálni a helyét a magyar háztartásokban is. Amihez nagymamánk befőttet vagy kompótot kínált, ahhoz a csatni is nagyon finom lesz. Illik szinte minden sült zöldségféléhez, húshoz, de jó párja lehet a sajtoknak, sőt akár a szendvicsünkbe is tehetünk belőle egy-egy kanállal. Csatni receptek télire dunsztolás nélkül. Ez a három csatnirecept tulajdonképpen klónja egymásnak, az alap ugyanis mindig ugyanaz, csak a gyümölcs és a fűszerezés más egy kicsit. Mi egyszerre készítettük a hármat a végén együtt dunsztolva, így másfél órányi munkával egy hónapra való gyümölcsöt tettünk el extra módon. Csatnialap Hozzávalók 3 darab 500 ml-es üveghez: 4 fej hagyma0, 5 dl étolaj20 dkg cukor2 dl borecet A hagymát a lehető legvékonyabbra szeleteljük fel, kicsit dinszteljük meg alacsony lángon, amíg össze nem esik, majd adjuk hozzá a cukrot és az ecetet.